Didge は完全な承認済みサプライヤーポータルを提供し、すべてのサプライヤー情報、連絡先、そして HACCP、ハラール、SQF、BRC、ISO 22000 などの重要な認証を保管します。有効期限の自動追跡、リマインダー、ファイル保管にも対応しています。

Didge は Vision AI を使って入荷品の請求書を撮影し、温度などの重要データを自動抽出してデータベースに直接登録することで、この重要管理点を効率化します。

請求書に記載された各明細は Didge の在庫コントローラーに自動入力され、入荷時点で在庫をリアルタイムに把握できます。

Didge は製品画像を撮影し、Vision AI によって製品名、ロット番号、製造日、原産国、アレルゲン、ハラール/コーシャ認証の有無、数量を抽出することで、正確で検索可能な記録による完全なトレーサビリティを実現します。

内蔵のチェックリストを使って Didge 上で徹底したサプライヤー監査を実施し、所見をシステムに直接記録できます。

統合されたワークフローにより、是正処置や不適合を完了まで追跡・管理します。

Didge は、調理チームやシェフが提起した受入拒否や品質・仕様上の問題を記録し、該当するサプライヤープロファイルに紐付けることで、サプライヤーへの苦情対応を効率化し、迅速な解決と責任の明確化を実現します。

食品製造における加熱およびクックチルのすべての CCP 工程を管理します。統合センサーにより、クックチルの連続監視を完全に自動化します。

この CCP 監視のための、冷蔵保持および温蔵保持の自動センサー。

ホテルや産業給食におけるバンケット、盛り付け、プレーティング工程の時間・温度管理。

洗浄・清掃の検証に最適な、さまざまな業務ワークフローに対応するチェックリスト群をご用意しています。

温度センサー、ゲートウェイ、ビーコンなどを容易に統合できる、非常に汎用性の高い IoT 機能。ダッシュボード、アラート、エスカレーション、さまざまなトレンドレポートとコンプライアンスレポートを備えています。

MyFLIR サーマルカメラを Didge プラットフォームと統合し、サーマルスマートフォンを使って表面温度を活用し、追跡記録を作成します。

Didge の FSMS は統合された Vision AI を搭載しており、チームは手作業によるデータ入力を超えることができます。画像や書類からデータを自動的に抽出・構造化し、データベースに直接登録することで、即時の保存とフォローアップ対応を可能にします。この AI 機能はワークフローを効率化し、精度を高め、視覚情報をリアルタイムで実用的なインサイトに変えます。

Didge は、お客様からの苦情および食中毒の疑い（AFBI）に関する堅牢なワークフローに対応しており、関連するすべての情報、記録、微生物検査データを取得し、複数の管理階層にわたる対応を調整します。

Didge は、設定可能なチェックリスト、写真による証拠、各部門への是正処置要求の自動発行により、包括的な内部監査を実現します。

チームは完全な証拠追跡のもと、システム上で直接対応を完了できます。

Didge は HACCP ミーティングの管理を簡素化します。定例の HACCP ミーティングのスケジュール設定と追跡、出席者・議事録・結果の記録、そしてミーティングから直接期限付きのアクションを割り当てることができます。

すべての記録はシステム全体に保管・統合され、QA チームは HACCP の意思決定に関する完全で監査可能な履歴を得られます。

Didge により、QA チームは製品識別情報と写真付きで食品の保存検体を記録・管理でき、食品安全プログラムのための検証可能な記録を確保します。

Didge は、一般生菌数などの病原菌や指標菌に関する検査機関の証明書と結果を管理することで微生物検査を効率化し、すべての微生物関連のコンプライアンスデータを一か所にまとめます。

CoA のファイル保管と、予定された検査のリマインダーを含みます。

Didge には、QA チームが食品安全プログラムのすべての工程を図示できるフローチャートビルダーが含まれています。これらのフローチャートは他のシステム要素と連携し、危害分析と管理手段の特定の基盤となります。

Didge は、危害分析、リスク評価、CCP の決定のための内蔵ツールを提供し、HACCP 監査表を自動作成して食品安全プログラムを支援します。

Didge は AI 支援の SOP データベースを備えており、標準作業手順書を保管・管理し、業務システムや研修システムと統合して、スタッフが研修を受け、基準を遵守していることを確認できます。

Didge は FSANZ の回収計画に沿った包括的な製品回収システムを提供し、初期の特定から規制当局への通知、完了まで、すべての手順を管理します。

Didge は、20分ごとに温度を記録し、オフライン時にはローカルにデータを保存し、周囲温度と製品シミュラント温度の二重測定に対応するワイヤレスコールドチェーンセンサーと連携し、完全なコンプライアンスを実現します。

Didge はクックチル、冷蔵保持、温蔵保持などの工程用の連続プローブと接続し、リアルタイムの温度データをプラットフォームに直接取り込みます。

Didge は即時に温度を測定できる Bluetooth およびプラグイン式のスポットチェック用プローブに対応しており、モバイルアプリと完全に統合されているため、現場での確認が簡単です。

Didge は、FLIR Lepton 3.5 カメラを搭載した Blackview の堅牢なサーマルスマートフォンとシームレスに連携し、過酷な環境でも高精度なサーマルイメージングを実現します。

Didge は Blackview の Android タブレットとスマートフォンに最適化されており、NFC 機能、堅牢な構造、厨房や製造エリアでの信頼性の高いパフォーマンスを提供します。

実際にはどの Android デバイスでも問題なく動作しますが、食品業界の環境には Blackview をお勧めします。

Didge は各冷蔵保管資産に固有の識別子を持つ QR コード/NFC タグを割り当て、チームはタップまたはスキャンするだけで、その機器の温度履歴、ダッシュボード、記録に即座にアクセスできます。

Didge の IoT センサーは、グローバルに対応する SIM カードモジュールを備えた LoRa ゲートウェイ経由で通信し、安全で途切れのないデータ送信を確保します。

Didge はドアの開閉センサーと連携し、冷蔵室やその他の重要エリアへのアクセスをリアルタイムで監視します。

Didge は強力なパフォーマンスレポート機能を備え、個々のタスクから作業エリア、部門、拠点まで、あらゆるレベルで業務を追跡・照合します。自動スケジュールにより、明確なパフォーマンス率を算出し、提出状況を可視化します。

Didge は、円グラフ、トレンド分析、件数、計算、カスタム指標を備えたインタラクティブなダッシュボードでデータをインサイトに変え、意思決定を支えます。

Didge は時間、人員、アウトプット（料理数や生産数など）を測定し、実用的な生産性指標を提供して、業務全体の効率化の余地を特定します。

Didge は、提出されたすべてのデータを、フィルタリング、列の追加・削除、ビューの保存が可能な柔軟なテーブルで表示し、PDF または Excel でエクスポートして簡単に共有できます

Didge は、すべての提出内容を完全なメタデータとともにひとつの画面にまとめた包括的なレポートを作成し、コンプライアンスと記録保管のために PDF と Excel の両形式でダウンロードできます。

Didge は IoT センサーから得た午前・午後の日次温度サンプルを自動的にまとめ、食品安全監査の要件を満たすコンプライアンスレポートを作成します。

これらのレポートは毎日メールで送信でき、記録を常に完全かつ参照可能な状態に保てます。

Didge は拠点内で監視しているすべての機器について12時間のトレンド分析を作成し、エンジニアリングチームと運営チームに温度パフォーマンスの明確な全体像を提供します。

これらのレポートもメールで配信され、すぐに確認できます。

Didge は業務全体で最もパフォーマンスの低い温度管理機器5台を明示し、チームが是正処置に優先順位を付け、先回りしてコンプライアンスを維持できるようにします。

Didge はお客様の業務に合わせて拡張できるよう構築されています。柔軟なアーキテクチャにより、拠点のネットワーク、部門、作業エリア、個々の業務に対応し、エンタープライズレベルの監督から現場のプロセスまで、すべてを管理するための明確な階層構造を提供します。

Didge の中核には、ドラッグ＆ドロップで操作できるローコードのフォームビルダーがあり、チームはカスタムフォームをすばやく作成できます。条件分岐ロジックや JavaScript レベルのフロントエンドルールなどの高度な機能により、大規模な開発作業なしで最も複雑なワークフローも実現できます。

Didge のアクションおよび Webhook エンジンが、自動化の出発点です。プラットフォーム全体で取得されたデータは即座に処理・振り分け・実行され、通知、更新、他システムとの連携を起動して、業務をシームレスに進めます。

Didge の高度なスケジューリングエンジンで、定期的なタスクや時間ベースのプロセスを自動化します。日々の業務を効率化するだけでなく、記録の自動検証も可能にし、コンプライアンスを強化して管理の負担を軽減します。

Didge は、エンタープライズレベルのユーザー管理を提供し、ロールベースのアクセス制御、NFC/QR によるユーザー識別、システム全体にわたる細かな権限設定を備えています。これにより、複数のチームや拠点にわたって、安全なアクセス、責任の明確化、効率的なオンボーディングを実現します。

シングルサインオンに対応しています。

IoT 温度センサーを Didge と直接統合し、冷蔵保管、クックチル、温蔵保持の工程をエンドツーエンドで監視します。リアルタイムのデータとアラートにより、重要管理点を比類のないレベルで可視化し、食品安全とコンプライアンスを維持します。

Didge はシステム全体にわたる完全な監査ログとトレーサビリティを提供し、すべてのユーザー操作とシステムイベントを記録して、完全な説明責任とコンプライアンスを実現します

すべてのデータは保存時および転送時に暗号化され、シンガポールとオーストラリアの ISO 27000 認証データセンターでホストされており、最大限の保護とコンプライアンスを実現します。

1時間ごと、毎日、毎週の自動バックアップ、完全な災害復旧計画、事業継続計画（BCP）により、データは常に安全で復旧可能です。

MongoDB と AWS エコシステムを活用し、安全で拡張性の高い高性能なサービスを提供します。

Didge は API ファーストのアーキテクチャを採用し、バックエンドとフロントエンドを分離することで、俊敏性、シームレスな連携、より迅速なイノベーションを実現しています。

強固な内部セキュリティ管理、ガバナンスポリシー、コンプライアンスの枠組みが、プラットフォームのあらゆる層に組み込まれています。

真の PaaS として提供される Didge は、クラウドの利便性とエンタープライズグレードのインフラの厳格さを兼ね備えています。