Sensor Suhu Inti Makanan

Suhu Ganda – Makanan (Inti) + Sekitar

• Ruang internal yang diisi manik-manik kaca mikro kelas farmasi berfungsi sebagai simulan produk sejati.

• Probe internal tertanam terus-menerus mengukur suhu inti makanan.

• Sensor presisi sekunder mengukur suhu udara sekitar.

• Memenuhi persyaratan ISO, HACCP, dan keamanan pangan nasional yang mensyaratkan suhu produk, bukan hanya suhu udara.

Desain Ramping Kelas Industri

• Dimensi ringkas: 155 mm × 25 mm

• Mudah ditempatkan di kulkas bawah meja, rak sempit, kabinet jalur persiapan, dan ruang pendingin kecil.

• Desain tertutup tanpa kabel—bersih, aman, dan tidak mengganggu.

Rumah Tahan Air (kelas berperingkat IP)

• Dibuat untuk area pencucian, ruang berkelembapan tinggi, dan penyimpanan dingin dengan penggunaan intensif.

• Wadah tertutup rapat dan tahan lama untuk keandalan jangka panjang.

Pencatat Data Bawaan (Penyimpanan Offline)

• Menyimpan hingga 2,000 pembacaan suhu secara internal saat konektivitas terputus.

• Terus memantau bahkan saat:

• Gateway dimatikan

• Jangkauan jaringan hilang sementara

• Peralatan dipindahkan antarzona

• Saat konektivitas kembali, sensor secara otomatis:

• Mengirim ulang semua data yang tersimpan

• Menyinkronkan pembacaan historis dengan Didge Platform

• Memastikan tidak ada celah dalam catatan kepatuhan Anda

• Penting untuk audit HACCP, inspeksi regulasi, dan ketertelusuran tanpa henti.

Baterai Litium Berumur Panjang (Dioptimalkan untuk Penyimpanan Dingin)

• Ditenagai oleh baterai litium Energizer 1.5V, yang direkayasa khusus untuk pengoperasian pada suhu dingin.

• Masa pakai umum: 2 tahun atau lebih, tergantung frekuensi pelaporan.
  

• Tidak memerlukan kabel atau daya eksternal.

Termasuk Sertifikat Kalibrasi

• Setiap sensor dikirim dengan sertifikat kalibrasi individual, yang memverifikasi:

• Akurasi +/- 1°C

• Kepatuhan terhadap standar pengukuran keamanan pangan

• Ketertelusuran untuk audit regulasi

• Siap untuk dokumentasi kepatuhan secara langsung.

Terkonfigurasi & Plug-and-Play

• Dimuat ke Didge Platform sebelum pengiriman.

• Penyiapan di lokasi: pindai kode QR dan letakkan sensor di dalam kulkas.

• Langsung mulai mengirimkan data setelah gateway aktif.

Peringatan, Eskalasi & Alat Kepatuhan Terintegrasi

• Alarm real-time

• Notifikasi WhatsApp

• Rantai eskalasi

• Tindakan korektif otomatis

• Dasbor analitik

• Catatan audit lengkap untuk otoritas kepatuhan

Isi Paket

• FoodCore Sensor (platform Senzemo STB01)

• Simulan manik-manik kaca mikro kelas farmasi

• Probe suhu inti tertanam

• Sensor suhu sekitar

• Baterai litium Energizer 1.5V (sudah terpasang)

• Sertifikat kalibrasi (akurasi +/- 1°C)

• Kode QR untuk aktivasi

• Strip perekat untuk pemasangan (tergantung batch)

• Profil Didge Platform yang terkonfigurasi penuh

Spesifikasi Teknis

Fisik

• Panjang: 155 mm

• Lebar: 25 mm

• Ketebalan: ~18–20 mm

• Warna: Putih

• Wadah: Rumah tahan air kelas industri

• Pemasangan: Berdiri bebas atau dengan perekat

Pengukuran Suhu

• Inti (simulan makanan): Probe internal tertanam di dalam manik-manik kaca mikro

• Udara sekitar: Sensor terintegrasi

• Akurasi: ±1°C (termasuk sertifikat kalibrasi)

• Dirancang untuk: Ruang pendingin, chiller, freezer, kulkas bawah meja, peralatan jalur persiapan

Konektivitas

• Protokol: Nirkabel jarak jauh LoRaWAN

• Jangkauan: Dioptimalkan untuk kulkas, lingkungan baja tahan karat, dan kondisi RF yang sulit

• Kompatibilitas gateway: Bekerja dengan gateway MultiTech / LAP-3 dan gateway LoRaWAN lain yang kompatibel dengan Didge

Pencatatan Data & Memori

• Buffer internal: Hingga 2,000 pesan

• Pengoperasian offline: Otomatis mencatat pembacaan saat gateway/jaringan tidak tersedia

• Pengiriman ulang: Otomatis menyinkronkan data historis saat terhubung kembali

• Memastikan kesinambungan setara HACCP pada riwayat suhu

Daya

• Baterai: Litium Energizer 1.5V (sesuai untuk penyimpanan dingin)

• Masa pakai: Umumnya 2+ tahun

• Dapat diganti: Ya

• Daya eksternal: Tidak diperlukan
   

Kepatuhan & Standar

FoodCore Sensor mendukung kepatuhan terhadap:

• HACCP

• Seri ISO 22000

• Regulasi keamanan pangan lokal dan internasional

• Persyaratan pemantauan suhu makanan/inti yang sebenarnya

• Retensi data penuh melalui penyimpanan offline yang tercatat

Semua data suhu disimpan, diberi stempel waktu, dan siap audit, bahkan saat jaringan terputus.

Instalasi & Aktivasi (30 Detik)

1. Keluarkan sensor dari kemasan.

2. Pindai kode QR untuk mengaktifkannya di Didge Platform.

3. Letakkan sensor di kulkas atau ruang pendingin yang dituju.

4. Setelah gateway menyala, sensor terhubung secara otomatis.

Tanpa kabel. Tanpa pairing. Tanpa file konfigurasi.

Cukup letakkan di tempatnya dan mulai memantau.

Ideal untuk

• Hotel & resor

• Layanan makanan & katering

• Dapur produksi pusat

• Fasilitas yang diatur HACCP

• Operasional daging, makanan laut & hasil bumi

• Logistik rantai dingin

• Supermarket

• Penyiapan makanan layanan kesehatan

• Farmasi / biosains (di mana suhu ganda diperlukan)

Ringkasan E-Commerce Singkat

FoodCore Sensor (Senzemo STB01) adalah sensor LoRaWAN suhu ganda yang tahan air, menghadirkan suhu inti makanan dan suhu udara sekitar secara bersamaan untuk kepatuhan HACCP.

Dengan desain ramping 155 × 25 mm, ruang manik-manik mikro simulan produk, pencatatan data offline terenkripsi (buffer 2,000 pembacaan), baterai litium berumur panjang, sertifikat kalibrasi, dan integrasi plug-and-play dengan Didge Platform, sensor ini memberikan ketertelusuran suhu yang sempurna tanpa kerumitan instalasi.